Батьківщина компанії — Брешия — один із найвідоміших у світі «збройових» регіонів. Місцеві збройовики не змінюють італійських звичаїв і із задоволенням зберігають традиції, пишаються ними, водночас постійно вишукуючи засоби робити свою продукцію ще кращою, надійнішою, бути на крок попереду, випереджати бажання своїх покупців.

Такова та компанія Zoli. Династія збройників Золі відома ще з часів епохи Відродження — у деяких джерелах є посилання на 1490 рік. Збройовий Дім «Antonio Zoli s.r. l.» з'явився 1945 року.
У 60-х роках компанія почала виробництво репліки зброї на димному порохі, створивши абсолютно новий сектор ринку. Ще однією інновацією «Antonio Zoli s.r. l.» стало виробництво комбінованої зброї. Цей сектор традиційно не був освоєний італійськими збройниками, оскільки вважалося, що тут безперечно та заслужено домінують німецькі та австрійські виробники. Компанія задалася метою запропонувати покупцеві зброю тієї ж якості, з тим самим набором конструктивних рішень, але за ціною удвічі-тричі меншою, ніж у німців. Сьогодні комбінована зброя Antonio Zoli широко відома в Європі, а доступнішого якісного трійника, ніж модель MG 92, не пропонує більше ніхто.

Філософія компанії полягає в тому, щоб запропонувати покупцеві максимально можливий набір корисних функцій і високу якість, зберігаючи водночас доступні ціни. Власники компанії, її керівництво і рядові працівники щодня докладають величезні зусилля до того, щоб продумати до дрібниць кожну деталь, щось ще поліпшити, як можна глибше зрозуміти, що потрібно стрільницю, який набір якостей їй буде потрібно від того або іншої рушниці, і якнайшвидше втілити ці вимоги в життя. Компанія вважає для себе принциповим повністю контролювати кожен етап виробництва своїх ручок і карабінів.

Тільки так, на думку нинішнього керівника фірми Паоло Золі, можна довести кожну деталь, здавалося б, невелика, до досконалості. Наприклад, для того, щоб досягти ідеально рівномірного обсипу, якому сьогодні відома продукція Antonio Zoli, компанія зважилася провести десятирічні дослідження. Тільки маючи власне дульне виробництво, можна розібратися, як впливає на результат пострілу мікровібрація дул, їх еластичність, жорсткість блока, різні співвідношення діаметра та конусності внутрішньої поверхні дула. Тому всі деталі ручок і карабінів виробляються тільки на власній фабриці Antonio Zoli, навіть якщо закупування їх у сторонніх виробників обійдеться дешевше. Компанія пішла по шляху поєднання переваги індустріального підходу з логікою та методикою штучного виробництва, що потребує педантизму в, здавалося б, зовсім незначних моментах. Тут знають, що незначних моментів не буває. Сьогодні фірма виробляє дводульні рушниці, болтові карабіни та комбіновані рушниці.